Entrees
E0
Beignets de calamar
6p
E1
Salade de choux
E2
Soupe miso
E3
Riz nature
E4
Riz vinaigré
E5
Crevettes avocat choux
E6
Wakame piquant
E7
Tartare saumon avocat choux
E8
Thon cuit avocat choux
E9
Gyoza raviolis poulet et légumes
6p
E10
Tempura crevettes
5p
E11
Edmamae
E12
Samoussa au boeuf
4p
E13
Nêms au porc
4p
E14
Nêms au poulet
4p
E15
Nêms aux crevettes
4p
E16
Raviolis frits aux crevettes
4p
Nos salades
tous nos salades sont servie avec une sauce
S1
Salade aux crevettes
S2
Salade au poulet
S3
Salade crudités au saumon
S4
Salade crudités aux crevettes
Vapeurs
toutes nos vapeurs sont servie avec un sauce piquante
Accompagnements
A6
Riz cantonais
au légume (sans porc)
A7
Nouilles sautées aux légumes
Maki
servi par 8p (rouleau de riz vinaigré garni enrobé de sa feuille d'algue)
MA1
Maki thon
Servi par 8 pièce
MA2
Maki saumon
MA3
Maki concombre
MA4
Maki saumon avocat
MA5
Maki saumon cheese
MA6
Maki avocat
MA7
Maki cheese
MA8
Maki radis
California roll
servi par 8p (le célèbre maki inversé,avec ces graines de sésames vous révèle toute sa saveur)
CA1
California thon cuit avocat
CA2
California saumon avcoat
CA3
California surimi avocat
CA4
California crevette avcoat
CA5
California thon avocat
Servi par 8 pièce
CA6
California saumon cheese
CA7
California tempura crevette
LV1
Las vegas
saumon avocat
Light roll
servi par 8p (un avant goût de printemps,croquant avec sa salade,véritable fraîche,c'est par ici..)
LR1
Light roll thon avocat menthe
Servi par 8 pièce
LR2
Light roll saumon avocat menthe
LR3
Light roll avocat surimi
LR4
Light roll tempura crevette avocat
LR5
Light roll poulet grillé
LR6
Light roll thon cuit avocat
LR7
Light roll crevette avocat
LR8
Light roll avocat concombre
Crousti roll
servi par 8p (croquez à vous de juger ce fameux maki au goût d'oignons frit)
CM1
Crousti roll thon cheese
Servi par 8 pièce
CM2
Crousti roll saumon cheese
CM3
Crousti roll thon cuit avocat
CM4
Crousti roll saumon avocat
Almont roll
servi par 8p (cette création aux amandes grillées pour bien accompagner en apéritif)
AR1
Almont roll thon cheese
Servi par 8 pièce
AR2
Almont roll saumon cheese
AR3
Almont roll thon cuit avocat
AR4
Almont roll concombre avocat
Spicy roll
servi par 8p (la version pimentée du california roll vous fera raviver des sensations ectrêmes)
SP1
Spicy roll thon avocat carotte
Servi par 8 pièce
SP2
Spicy roll saumon avocat carotte
SP3
Spicy roll surimi avocat carotte
SP4
Spicy roll tempura crevette avocat carotte
Tamago toll
servi par 8p (amateur d'omelette,veuillez essayer notre spécialité d'une fine tranche d'omelette enrobé ce surprenant maki)
TR1
Tamago roll thon cuit
TR2
Tamago roll poulet grillé
TR3
Tamago roll cheese
TR4
Tamago roll saumon cheese
Cool roll
servi par 8p (maki sans algues,considéré comme une mise en bouche,si fondant)
CR1
Cool roll thon
Servi par 8 pièce
CR2
Cool roll saumon
CR3
Cool roll saumon avocat
CR4
Cool roll thon cuit
Dragon roll
servi par 8p
DR1
Dragon roll tempura crevette
Shake roll
servi par 8p (fine tanche de saumon en enrobage servi avec du boursin:un régale)
SR1
Shake roll avocat cheese
SR2
Shake roll saumon cheese
SR3
Shake roll concombre cheese
SR4
Shake roll thon cheese
Servi par 8 pièce
SR5
Shake roll saumon avocat cheese
Sushi
servi par 2p (canapé de riz assaisonnée,recouvert d'une fine tranche de garniture:une tradition au japon)
SU1
Sushi thon
Servi par 2 pièce
SU2
Sushi saumon
SU3
Sushi saumon avcoat
SU4
Sushi daurade
SU5
Sushi crevette
SU6
Sushi thon cuit
SU7
SUhi tartare de saumon
SU8
Sushi anguille
SU9
Sushi maquereau
Sashimi
servi par 8 tranches (tranche fine de poisson cru vous guidera la voie du fraîcheur)
SA1
Sashimi thon
Servi par 8 pièce
SA2
Sashimi saumon
SA3
Sashimi daurade
SA4
Sashimi maquereau
SA5
Sashimi poulpe
Yakitori
servi par paire (tranditionnelles brochettes avec sauce et grillées au charbon de bois)
Y1
Boulettes de poulet
Y2
Poulet
Y3
Ailes de poulet
Y4
Saumon
Y5
Boeuf au fromage
Y6
Thon
Y7
Boeuf
Y8
Gambas
Y9
Champignons
Y10
Courgettes
